![La receta de los miércoles: polvorones veganos sin gluten ni lactosa.]()
por Diego Carballeira | Dic 16, 2015 | Estilo de Vida, Recetas, Superalimentos
Una vez que uno se empieza a preocupar por seleccionar un poco su alimentación y empieza a fijarse de que se hacen los productos industriales no puede evitar sorprenderse lo difícil que puede ser encontrar productos sin gluten, aptos para veganos o sin lactosa. Mucho...
por Diego Carballeira | Dic 9, 2015 | Estilo de Vida, Recetas
El tofu es un alimento muy socorrido en la cocina cuando nos acostumbramos a usarlo. Algo insípido de por si, nos permite jugar con infinidad de salsas y sabores. Hoy lo vamos a hacer a la plancha y lo vamos a acompañar de una deliciosa y nutritiva crema de aguacate....
![La receta de los miércoles: polvorones veganos sin gluten ni lactosa.]()
por Diego Carballeira | Nov 25, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Recetas
Ya hemos usado el tofu en alguna receta, pero nunca como elemento principal del plato. En este caso vamos a probar una preparación mas original, lo vamos a hacer al horno, para que quede crujiente. Como siempre, apto para veganos, apto para celíacos, sin lactosa, sin...
por Diego Carballeira | Nov 18, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Recetas, Superalimentos
La receta de hoy es muy fácil de hacer si tienes cualquier procesador de alimentos, un poco mas laboriosa si lo tienes que hacer con batidora. Es muy nutritiva y saciante y la podemos conservar en el refrigerador mas tiempo del que va a durar. Como siempre vegano, sin...
por Diego Carballeira | Nov 4, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Recetas
La receta clásica de turrón lleva miel y clara de huevo, lo cual lo aleja de los veganos. Hoy vamos a preparar un turrón muy sencillo, apto para veganos y celíacos, sin gluten, sin lacteos y sin azucares refinados, aunque no es apto para diabéticos. Ingredientes...
