por Diego Carballeira | Nov 25, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Recetas
Ya hemos usado el tofu en alguna receta, pero nunca como elemento principal del plato. En este caso vamos a probar una preparación mas original, lo vamos a hacer al horno, para que quede crujiente. Como siempre, apto para veganos, apto para celíacos, sin lactosa, sin...
por Diego Carballeira | Oct 14, 2015 | Estilo de Vida, Recetas, Superalimentos
Empezábamos la semana hablando de la levadura nutricional y de sus propiedades. Hoy vamos a preparar un plato muy sabroso y sencillo con ella. La levadura nutricional tiene múltiples usos en la cocina vegana y uno de ellos es el de aportar una textura crujiente al...