por Diego Carballeira | Ago 17, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Superalimentos
Si el otro día le tocó al aguacate, hoy vamos a hablar del coco, otra superfruta con propiedades maravillosas. Del coco podemos diferenciar dos partes aprovechables, una vez descartada la cáscara dura: La pulpa, con su característico color blanco y el agua que tiene...
por Diego Carballeira | Jul 27, 2015 | Estilo de Vida, Superalimentos
La Chlorella es un alga unicelular con propiedades desintoxicantes, regenerativas y gran cantidad de nutrientes. Suele comercializarse en polvo o en comprimidos. Durante la década de los cincuenta del siglo pasado hubo una explosión de investigaciones sobre la...
por Diego Carballeira | Jul 24, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Sistema Inmunitario, Sistema Respiratorio, Superalimentos
La Espirulina Aunque realmente no se trata de algas, sino de organismos procariotas, la espirulina, o spirulina siempre se ha considerado un alga. Aunque hay registros de su uso por culturas tan antiguas como la azteca no fue hasta el siglo pasado que su consumo se...
por Diego Carballeira | Jul 17, 2015 | Estilo de Vida, Productos, Superalimentos
No todos los vegetales crecen en la tierra. Durante demasiado tiempo hemos ignorado la gran cantidad de nutrientes que pueden aportarnos las algas. Las algas son un alimento milenario en la cultura oriental que a penas empezamos a descubrir en el mundo occidental. Los...
por Purificación Vázquez Núñez | May 8, 2015 | Superalimentos
A lo largo de la historia, la planta del cáñamo se ha utilizado para infinidad de usos, desde la fabricación de telas, papeles, cuerdas, aceites, pinturas, etc, pero es la semilla la que se ha utilizado con fines medicinales. La ventaja de la semilla de cáñamo es que...